Евгений «Рыбак» предлагает Вам запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»
Вы хотите запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

_ Хороших друзей не бывает много, их всегда мало _

  

   

- Неважно любишь ли ты рыбалку.Но сам отдых на Природе когда квакают лягушата и комар гад сосет тебе кровь и костер запах дыма и шашлыка...Обалдеть!***
- Сайт создан для Всех любителей рыбалки . У нас нет ограничений по новым темам и приоритета в выборе людей.
- Разрешается ВСЕМ создавать любые темы связанные с Рыбалкой и Охотой. Для этого просто нажмите кнопку ДОБАВИТЬ ТЕМУ http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/add
- Рекламные темы обсуждаются индивидуально.
Бесплатно здесь http://fisherman2000.mirtesen.ru/pedia/

Ваша реклама в СМИ2

У тебя есть сайт? Хочешь заработать?

Присоединяйся и зарабатывай!

 

http://referral.smi2.net/

                      а        

Как сохранить рыбу в жару

развернуть

Как сохранить рыбу в жару

На этом видео уроке автор продемонстрирует, как сохранить улов на многодневных рыбалках и на длительных переездах, особенно в жару, когда температура переваливает за 35 градусов. Ведь даже при хранении рыбы в садке возле берега в жару возникают серьезные опасения по ее сохранности, так как вода под берегом очень теплая и рыба быстро приходит в негодность.

Способ, предложенный автором, проверенный временем и заключается в соление рыбы. Засолку можно совершать в ящике или пакете. Смысл заключается в том, чтобы плотно положить рыбу в какую-нибудь плоскость и очень густо пересыпать солью каждый ее слой. В таком виде емкость с рыбой нужно поставить в выкопанную яму и накрыть ветками, картонкой или другими подходящими предметами. В таком виде рыба может храниться несколько дней. Некоторые могут подумать, что после такого посола можно приготовить только воблу, но это не так. Рыбу можно жарить, варить и готовить любые другие блюда, предварительно избавившись от лишней соли, о чем зрителям и расскажет автор видео мастер-класса.


Источник →

Опубликовано 14.05.2017 в 00:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 мая, в 09:34 интересно Текст скрыт развернуть
2
Анатолий Ткаченко
Анатолий Ткаченко 14 мая, в 15:40 "Рыбу можно жарить, варить и готовить любые другие блюда", которая после такого способа хранения будет ОЧЕНЬ не вкусной. Это всё равно, что селёдку пожарить. Есть гораздо более испытанные и надёжные способы хранения рыбы в жару. Главные из них: переложить крапивой и второй способ: Хранить рыбу в проветриваемом мешке, лучше всего на ветру. Подробно не опишу сейчас. Если кому интересно, пишите. Текст скрыт развернуть
1
danilcenco Леонид Данильченко
danilcenco Леонид Данильченко 14 мая, в 17:52 Поджарить и съесть! Текст скрыт развернуть
0
Роман Курьянов
Роман Курьянов 15 мая, в 03:05 Да чего её налавливать-то, мы на сплаве по две недели, да не как её не сохранишь только соль, потом вымачивать, но это уже не рыба, а полное Го...О! Поймал съел, не хочешь есть просто отпусти, зачем портить! Текст скрыт развернуть
2
Владимир Балаев
Владимир Балаев 6 июня, в 17:38 Главное вычистить ВСЮ кровь, особенно в брюшной полости у позвоночника, у сиговых, лососей и щук разрезать дополнительно почти до хвостового плавника.
Головы лучше сразу отрезать и сварить уху. Они скорее всего портятся, даже если хорошо вырезаны жабры. За то уха из свежих голов самая вкусная! Так же можно переложить листьями чёрной смородины или черёмухи, если есть рядом. Тара холщёвый, или крапивный мешок (сейчас их заменили ПВХ рогожей)
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Темы с новыми комментариями
140. Предзимние поклевки

140. Предзимние поклевки

Многие поплавочники закрывают сезон открытой воды с осенними похолоданиями. Считается, что рыба отходит на глубину и становится малоактивной. Однако опыт ловли

4 окт 10, 15:07
+23 6
139. "Пришла пора косить" или незаменимый инструмент рыбака

139. "Пришла пора косить" или незаменимый инструмент рыбака

Прессинг на водоемы со стороны рыбаков с каждым годом становится все больше, а хороших и удобных мест, с которых можно ловить с берега, все меньше. Это довольно зн

4 окт 10, 14:18
+24 13
138. Где же рыбка?

138. Где же рыбка?

Перед рыболовом, впервые оказавшимся на водоеме, возникает вопрос, как искать рыбу. Тот же вопрос возникает и при изменениях условий ловли на старых, хорошо

4 окт 10, 12:48
+23 5
137. Свой прикорм для рыбы

137. Свой прикорм для рыбы

У крупной рыбы потери энергии много экономичнее , чем у мелочи, поэтому и питается крупняк много реже. Он еще посмотрит на погоду, на луну, на уровень и проз

4 окт 10, 12:08
+14 4
136. Щука в истории...

136. Щука в истории...

Щука, Esox lucius, Northern Pike Когда речь заходит о щуке, трудно провести грань между вымыслом и реальностью. Веками складывались народные предания,

4 окт 10, 11:00
+19 19
Рыболовная снасть верша, морда в действии. Вот это улов)))

Рыболовная снасть верша, морда в действии. Вот это улов)))

Вот она, китайская рыболовная снасть морда, верша в действии. Тестируем ее уже который раз и результат каждый раз удивляет) Можно ли эту снасть называть бракон

23 июн, 13:27
+4 5
Куриная печень в действии! Рыбалка на печень

Куриная печень в действии! Рыбалка на печень

Состоялась очередная вылазка на рыбалку. В этот раз пробовал рыбачить на куриную печень, хотел поймать голавля, но он что то в этот день не ловился. Поймал нес

20 июн, 11:55
+9 3
Отдам даром «!?» рыболовные снасти и другие виды товара №6

Отдам даром «!?» рыболовные снасти и другие виды товара №6

Зимняя блесна ---------------------------------------------------------------- Отдам даром или «!?» минимальная цена -------------------------

11 июн, 22:46
+4 21
Карп на кошачий корм! Михайловские пруды

Карп на кошачий корм! Михайловские пруды

Слышал как то, что карп любит и клюет на кошачий корм, вот и решил попробовать на Михайловских прудах. Рыбачили на кукурузу, горох, червя, опарыш и кошачий кор

15 июн, 12:32
+5 7
ЛАЙФХАК КАК ЗАЩИТИТЬ РЫБУ ОТ МУХ

ЛАЙФХАК КАК ЗАЩИТИТЬ РЫБУ ОТ МУХ

Один из самых простых, но надежных способов защитить вашу рыбу от мух. Очень простой лайфхак который пригодится всем любителям сушеной и вяленой рыбки! Пользуй

18 июн, 07:20
+3 6
Копчёный СОМ, "закос" под осетрину :)), неплохой способ приготовить сома.

Копчёный СОМ, "закос" под осетрину :)), неплохой способ приготовить сома.

Друзья предлагаю вам мой вариант копчёного сома под осетрину, нужно быть специалистом для того чтобы понять разницу, по внешнему виду сделать это не просто, д

19 июн, 04:13
+4 1
134. Рыболовный интернет-магазин NovaFish предлагает.

134. Рыболовный интернет-магазин NovaFish предлагает.

Уважаемые коллеги-рыбаки! После длительного перерыва, на склад поступили, на наш взгляд, самые лучшие поплавочные удилища японской фирмы Daiwa - это "Crossfir

3 окт 10, 23:23
+12 2
132. Украина. Рыбалка в Хмельницкой области.

132. Украина. Рыбалка в Хмельницкой области.

Ребята!!! - Кто знает хорошие места для рыбалки в Хмельницкой области? Дайте знать...

30 сен 10, 23:11
+17 4
131. Есть ли щука в Белгородской обл???

131. Есть ли щука в Белгородской обл???

Уважаемые друзья рыболовы. Подскажите где можно провести время со спинингом в Белгородской области? от Щуки до ............................

30 сен 10, 17:09
+11 6
130. Самодельная походная печка

130. Самодельная походная печка

Походная печка. Хочу рассказать о своей походной печке, которая выручает меня уже много лет. Конструкция печки очень простая, это видно из фотографии:

30 сен 10, 16:50
+38 60
129. ЕДУ НА РЫБАЛКУ В МУРМАНСК !!!

129. ЕДУ НА РЫБАЛКУ В МУРМАНСК !!!

ЕДУ НА РЫБАЛКУ В МУРМАНСК, ПОСОВЕТУЙТЕ ЧТО НИБУДЬ. Два года назад был в мурманске, ловил в заливе на удочку сайду, пикшу, попалась даже камбала. говор

30 сен 10, 11:09
+14 12
Чего боится рыба

Чего боится рыба

Среди рыбаков существует множество всевозможных предубеждений из разряда того, что не следует делать на рыбалке, чтобы не остаться без улова. Отбросим в сторону в

10 июн, 06:02
+11 4
Хитрости выбора крючка на карася и плотву

Хитрости выбора крючка на карася и плотву

Очень много специалистов, которые дают советы, как сделать ту или другую снасть, причем не просто снасть, а самую уловистую и лучшую. При этом, в статьях очень мно

15 июн, 11:26
+5 2
Карась на валерьянку. Рыбалка на поплавочную удочку

Карась на валерьянку. Рыбалка на поплавочную удочку

Если клев карася слабый, то можно попробовать пропитать вашу наживку каким нибудь ароматизатором, например валерьянкой. Валерьянка может быть активатором кле

12 июн, 10:46
+7 3
Плотва на ПЕНОПЛАСТ. Экспериментальная рыбалка

Плотва на ПЕНОПЛАСТ. Экспериментальная рыбалка

Очередная рыбалка и очередной эксперимент на озере, плотва на пенопласт. Реально ли поймать рыбу на обычный пенопласт? Оказывается да, но нужно его чем нибудь

8 июн, 13:30
+8 2
Как сохранить рыбу в жару

Как сохранить рыбу в жару

На этом видео уроке автор продемонстрирует, как сохранить улов на многодневных рыбалках и на длительных переездах, особенно в жару, когда температура перевалив

14 май, 00:08
+4 5
С фидером в ночь.

С фидером в ночь.

Так как длительная поездка на море тридцатого числа была отложена из-за непогоды,решено было съездить с ночёвкой на Волгу Приехали,расположились Накрыли с

6 июн, 16:36
+10 1
Шука на трубу. Самодельные приманки на щуку.

Шука на трубу. Самодельные приманки на щуку.

https://www.youtube.com/watch?v=vHGcejaC6GI Рыбалка на хищника

7 мар, 08:43
+7 2
Леска - Рыболовная математика - простой расчет

Леска - Рыболовная математика - простой расчет

Применение плетеных лесок, бесспорно, расширяет возможности рыболова. Высокая прочность, малое растяжение, гибкость, устойчивость к холоду и соленой воде - кач

4 июн, 10:55
+12 2
№892. Поводки,поводки,поводки для чего и зачем, какой лучше и на какую рыбу .....

№892. Поводки,поводки,поводки для чего и зачем, какой лучше и на какую рыбу .....

Текст ниже я просто скопировал с другого сайта , можно его не обсуждать , а просто прочитать . У меня другой вопрос ко всем ЗАЧЕМ И КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ

12 фев 13, 10:00
+42 22
Ловля рыбы первобытной донкой. Рыбалка на Филиппинах

Ловля рыбы первобытной донкой. Рыбалка на Филиппинах

Донка - одно из самых первобытных изобретений в рыболовстве, ей уже более 200 лет. Стандартный вариант донной снасти это кусок лески, который намотан на мотови

16 апр, 11:07
+4 1
Как вкусно вялить, не вкусную рыбу, Вкусная закуска к пиву из сорной рыбы!

Как вкусно вялить, не вкусную рыбу, Вкусная закуска к пиву из сорной рыбы!

Друзья расскажу вам что я готовлю из сорной рыбы, такой как Конёк или трегуб, Но если в вашей реке такой рыбы не водится вполне сгодится и судак,жерих, мелкий

30 май, 16:51
+6 6
127. Нашествие и заморы рыбы

127. Нашествие и заморы рыбы

В сентябре 2009 года я, как обычно, побывал в Северном Приобье – рыбачил на самой Оби и ее таежных притоках. Картина была отличной от той, что мне доводилось н

24 сен 10, 02:02
+20 6
Жареный окунь по китайски.

Жареный окунь по китайски.

Друзья предлагаю попробовать приготовить окуня, по рецепту китайских поваров, так готовили китайского окуня (Ауху), при дворе китайского императора, А теперь м

18 май, 11:03
+6 5
Вот такая вот рыбалка. Майские караси

Вот такая вот рыбалка. Майские караси

Очередная рыбалка на вкусного, но костлявого карася. Ловил также на бутерброд из червя и опарыша, в кормушку забивал обычный белый хлеб. Погода как всегда не р

29 май, 07:39
+5 2
Новичкам: Подставка для удочки

Новичкам: Подставка для удочки

Одно дело, если Вы рыбачите спиннингом , и Вам приходится постоянно перемещаться по водоему, и совершенно другое, когда Вы ловите фидером или на поплавочную уд

23 май, 01:13
+7 3
Пикер - удилище будущего

Пикер - удилище будущего

Пикер - удилище будущего Пикером называется короткий лайтовый фидер для ловли на относительно небольшом расстоянии от берега. Хорошие пикерные удилища выпу

23 май, 18:21
+5 1
Правила дальнего заброса в одну точку

Правила дальнего заброса в одну точку

Тема была случайно удалена, поставил опять ___________________________________________ Я не перестаю удивляться тем находкам и ухищрениям, которые

23 май, 01:10
+9 1
Ловля на перетяг

Ловля на перетяг

Мне посчастливилось родиться не берегу небольшой горной реки Юрюзань. Соответственно, какой мальчик, живущий недалеко от речки, не проводит львиную долю своего

18 май, 00:47
+7 4
Паразиты живущие в речной рыбе,

Паразиты живущие в речной рыбе,

В чебачке попался вот такой монстр. думал что это личинка стрекозы, люди говорят что нет, может ктото знает что это за зверь, просто интересно, гугл помочь не

20 апр, 10:17
+5 12
Крючки с пружиной

Крючки с пружиной

Иногда возникает острая необходимость половить рыбу на мягкие растительные приманки. Что можно отнести к такой насадке? Назову лишь несколько, чтобы было понятно,

20 май, 23:42
+9 1
28 советов по ловле плотвы

28 советов по ловле плотвы

Большинство рыбаков могут поймать плотву но наловить целый садок плотвы часто сродни искусству. Для этого Ваша снасть должна быть правильно настроена. Если вы

18 май, 00:42
+9 1
Рыбак на крючке – или гений розничной торговли

Рыбак на крючке – или гений розничной торговли

Опубликовал Олег Кизим Хозяину одного универсального магазина настоятельно рекомендовали молодого продавца – дескать настоящий гений торговли, будущи

6 май, 01:34
+8 2
50. Клевые места во Владимирской области!!!

50. Клевые места во Владимирской области!!!

      автор темы Евгений Андреев в Пн 10 Май 2010 - 2:26 Тема был удален и востановлена , просим извинения     vadim kanoshin 12 мар, 01:11 Приве

23 май 10, 23:46
+11 7
126. Плотины и рыба

126. Плотины и рыба

Последствия строительства ГЭС на Ангаре и Енисее На недавнем заседании Межведомственной ихтиологической комиссии Росрыболовства был представлен д

24 сен 10, 01:58
+15 3
124. Приманки в стиле "нечто" - чуток про Нахлыст

124. Приманки в стиле "нечто" - чуток про Нахлыст

В последние годы в нашей команде прочно обосновался нахлыст, и только мой старинный товарищ по рыбалке и убежденный спиннингист Сергей Кузин остался антагонист

24 сен 10, 01:39
+24 3
Рыболовная снасть верша, морда в действии. Часть 2

Рыболовная снасть верша, морда в действии. Часть 2

Морда, верша одна из старинных рыболовных ловушек. Морда известна с незапамятных времен и каждая народность называла эту снасть по-своему. В древних описаниях

10 май, 12:47
+2 1
123. Отечественные прикормки - размышление.

123. Отечественные прикормки - размышление.

В последнее время прикормки от ведущих европейских производителей заметно подорожали, и я начал подыскивать замену им среди отечественных кормов по цене не доро

24 сен 10, 01:34
+14 9
122. Росрыболовство против сетей

122. Росрыболовство против сетей

Андрей Крайний: до конца года вопрос решим 25 мая в Москве под председательством вице-премьера Виктора Зубкова состоялось заседание прав

24 сен 10, 01:19
+15 30

121. Сухпай боевой для охотников, рыбаков, туристов и просто так...

Индивидуальный рацион питания боевой (СУХПАЙ) для охотников, рыбаков, туристов. Состав: Хлебцы армейские, говядина тушеная, фарш сосисочный, каша рисовая дорожная

23 сен 10, 12:36
+6 18
C ДНЕМ ПОБЕДЫ!

C ДНЕМ ПОБЕДЫ!

January 29th, 2014 , 11:27 am Корюшка и колюшка или ловля рыбы в блокадном Ленинграде В дни 70-летней годовщины снятия блокады Ленинграда вспомнил один

9 май, 00:55
+4 2