Евгений «Рыбак» предлагает Вам запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»
Вы хотите запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

_ Хороших друзей не бывает много, их всегда мало _

  

   

- Неважно любишь ли ты рыбалку.Но сам отдых на Природе когда квакают лягушата и комар гад сосет тебе кровь и костер запах дыма и шашлыка...Обалдеть!***
- Сайт создан для Всех любителей рыбалки . У нас нет ограничений по новым темам и приоритета в выборе людей.
- Разрешается ВСЕМ создавать любые темы связанные с Рыбалкой и Охотой. Для этого просто нажмите кнопку ДОБАВИТЬ ТЕМУ http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/add
- Рекламные темы обсуждаются индивидуально.
Бесплатно здесь http://fisherman2000.mirtesen.ru/pedia/

Ваша реклама в СМИ2

У тебя есть сайт? Хочешь заработать?

Присоединяйся и зарабатывай!

 

http://referral.smi2.net/

                      а        

№982. Как приготовить мамалыгу для рыбалки.

развернуть

Как приготовить мамалыгу для рыбалки? Этот вопрос очень часто ставят перед собой рыбаки которые видели как ловят на мамалыгу, но не умеют ее готовить. Что такое мамалыга? Это национальная каша молдован и румын,  спорить и утверждать не буду, возможно эту кашу готовят и в других странах где в большом количестве произрастает кукуруза и маис.

 

Вот мой рецепт!

Берем 300 грамм кукурузной муки(просеянной муки а не круп), 100 грамм белой(иногда пробую 100 гр белой, 100 гр гороховой или соевой и 250-300 гр кукурузной). На плиту ставлю кастрюлю с 2-3 литрами воды и довожу до кипения. Смесь в глубокой посуде - сухую хорошо перемешиваю, после чего постепенно добавляю тоненькой струйкой воду и перемешиваю до консистенции густой сметаны, но вся смесь должна быть мокрая, затем все это помещаю в полиэтиленовый пакет, завязываю его, при этом слежу чтобы было как можно меньше воздуха внутри. Можно из него сформировать что-то вроде колбасы - по форме, ложу в кипящую воду, кипячу 30-40 мин на малом огне. Через 40 мин вынимаю из воды, даю остыть и еду на рыбалку. Уже непосредственно на водоеме отламываю кусок мамалыги, опускаю руки в воду и мокрыми руками переминаю этот кусок, так делаю 2-3 раза пока мамалыга не будет такой мягкой как я хочу, да на мокрые руки (ладонь) можно добавить 3-4 капли анисового масла или другого какого нибудь аттрактанта и легко растереть ладони и уже ними переминать мамалыгу. Я также часто использую сок чеснока разбавленный холодной кипяченой водой(его можно заготовить в прок - пропустив чеснок через чеснокодавку), или 1-2 капли корвалола, масла мяты, и прочие. Летом хороший эффект дает запах клубники.

Второй мой рецепт!

Если вы едите на рыбалку не надолго и если ловите на одну две поплавочные удочки, то процесс приготовления мамалыги можно ускорить. И так берем кукурузную муку(просеянную муку а не крупы) и белую муку в пропорции 3:1(3 - кукурузной 1- белой). На плите закипает вода, а мы перемешиваем сухую смесь так чтобы она хорошо перемешалась и постепенно добавляем холодную воду перемешивая ее до консистенции густой - домашней сметаны. Вспоминаем как жена лепит фрикадельки, повторяем движения ее руки и у нас тоже получаются фрикадельки, только кукурузные, далее их осторожно погружаем в кипяток и сразу же медленно их перемешиваем для того чтобы они не слиплись. Убавляем огонь и так варим в кипятке 12-15 мин. Через 12-15 мин после того как Вы их опустили в кипяток, вынимаем их ложкой или шумовкой, даем остыть минут 5-7 и из этих фрикаделек формируем один шар(если взять 3 столовых ложки кукурузной и 1 белой муки, о у вас получиться шар как яблоко) После того как он остынет слегка бросив его на пол, он подпригнет на высоту 25-30 см, это я к тому, что он получается твердым а не таким как каша. Эту мамалыгу можна насаживать и на крючек, если его спрятать в мамалыге в виде небольшого шарика, так чтбы только спрятать крючок, то на течении он продержится минут 25-30. На рыбалку такой шар нужно брать завернутым в х/б ткань, но не вкоем случяе не в газету и не в целофановый пакет. Я его готовлю с вечера а утром уже на водоемеобчищаю как яблоко от кожуры и тогда уже только разминаю мокрыми руками, не опыская шар в воду. Очищеные остатки можно, да и надо использовать как прикормку.

Готовьте, рыбачьте и рекордных уловов Вам!


Ключевые слова: Прикормки
Опубликовано 19.03.2013 в 01:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Геннадий Северный
Геннадий Северный 19 марта 13, в 12:16 Спасибо за за Ваши советы Василий !!! Обязательно попробую....!!! Текст скрыт развернуть
9
Владимир
Владимир 19 марта 13, в 12:51 спасибо! обязательно попробуем. Текст скрыт развернуть
5
Алексей
Алексей 19 марта 13, в 13:13 Никогда на мамалыгу не ловил. Дельный совет, обязательно попробую. Тем более, что кукурузную муку только сегодня в магазине видел, осталось гороховую найти. Текст скрыт развернуть
6
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей 19 марта 13, в 18:08 Алексей, Класический вариант мамалыги - без гороховой муки. это я просто так делаю иногда, гороховую и соевую муку Вы в магазинах не найдете, ее просто там не бывает, ее надо делать самому! Текст скрыт развернуть
1
игорь баженов
игорь баженов 19 марта 13, в 14:53 а мы с отцом ,в моем детстве, просто варили зерно кукурузы и 2 раза прокручивали на мясорубке.получается тоже самое тесто.это еще проще. Текст скрыт развернуть
4
Василий Лизий
Василий Лизий игорь баженов 19 марта 13, в 18:11 Так как Вы описываете я не пробовал, но связующим веществом вымтупает мука пшеничная и чем больше этой муки тем мамалыга будет круче, но до пропорции1,5:2,5, далее получится наоборот. Текст скрыт развернуть
3
Алексей Попов
Алексей Попов 19 марта 13, в 17:20 а если туда добавить прокрученную в муку на блендере козинак то будет запах подсолнечника. Текст скрыт развернуть
3
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей Попов 19 марта 13, в 18:15 Зачем мучить блендер? Вы с успехом можете подзарить семена подсолнуха, пропустить их вместе с шелухой, ну или без нее , через мясорубку и получите почто тотже жмых, только обогащенный маслом, в таком случае добавляя его в мамалыгу не переборщите, иначе мамалыга будет разваливаться. Текст скрыт развернуть
3
Лариса Знаменская (Воронина)
Лариса Знаменская (Воронина) 19 марта 13, в 17:37 Василий, прекрасные рецепты!...вот с гороховой никогда не варила,попробую непременно!Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Ирина Резникова
Ирина Резникова 19 марта 13, в 21:24 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
2
Виталий Козловский
Виталий Козловский 20 марта 13, в 07:03 Нужно будет попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Василий Лизий
Василий Лизий Виталий Козловский 20 марта 13, в 09:09 Удачной рыбалки! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Байбаков
Валерий Байбаков 23 марта 13, в 16:34 Спасибо за совет. Летом обязательно опробую такой рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Андрей Кокорин
Андрей Кокорин 12 апреля 13, в 15:29 Спасибо ! Обязательно попробуем, всего вам доброго. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
НОВЫЕ ТЕМЫ
Секреты хорошей поклёвки
15 дек, 20:20
+1 0
Чёртики, ведьмы и другие
15 дек, 20:17
+5 0
Зимняя безмотыльная снасть
15 дек, 20:15
+5 0
Зимняя донная снасть
15 дек, 20:13
+3 0
Не вся рыба там, где глубже
14 дек, 17:24
+3 0
Поиск рыбы зимой на водохранилищах и больших водоёмах
14 дек, 17:21
+5 0
МИГАЛКА В ДЕЙСТВИИ!!! Щука, голавль + Подводная съемка
13 дек, 17:08
+10 0
лучший подарок свитер с оленями, налобные фонари, какой поводок на жерлицу?
11 дек, 23:43
+1 0
Щука на жерлицы Первый лед 2017-2018. Вот это рыбалка!
11 дек, 13:44
+6 0
Джиговая ловля - в первую очередь техника
10 дек, 01:01
+2 0
О ловле голавля на спиннинг.
10 дек, 00:59
+1 0
Жереховая снасточка - самоделка
10 дек, 00:54
+2 0
Охота на жереха - книга
10 дек, 00:52
+1 0
10 вопросов по леске
10 дек, 00:47
+7 1
Последний аргумент спиннингиста
9 дек, 14:44
+6 0
Реакция щуки на живца. Атака щуки! Pike attacks + Подводная съемка
7 дек, 12:10
+2 0
Тактика и техника спиннинга - Тонкости игры
6 дек, 20:38
+5 0
ахтунг-ахтунг: тонкий лед + подделки балансиров
4 дек, 22:07
0 0
Самоделки рыбака, снасть на щуку - 3видео
4 дек, 21:38
+7 2
Использование приманки искуственная мышь на небольших реках
3 дек, 23:08
+9 0
Скользящий груз в спиннинговой оснастке
3 дек, 11:52
+6 1
Что может воблер ?
1 дек, 19:52
+5 0
Техника плюс тактика - и мы с рыбой !
30 ноя, 21:19
+2 1
ВОТ ЭТО АТАКА!!! Щука кушает карася! Подводная съемка
30 ноя, 13:29
+6 0
Правильная подвеска джиг-головки
28 ноя, 21:17
+9 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Виктор Муравьёв
Аркадий Михайлович ...
у  меня работает
Аркадий Михайлович ... Самоделки рыбака, снасть на щуку - 3видео
Анатолий Ткаченко
Анатолий Ткаченко
Анатолий Ткаченко
Полезная информация!
Анатолий Ткаченко Техника плюс тактика - и мы с рыбой !
Евгений «Рыбак»
/
Евгений «Рыбак» 155. Кружки - рыба сходит
Евгений «Рыбак»
/
Евгений «Рыбак» 154. Лески, удочки, спининги, крючки
Евгений «Рыбак»
/
Евгений «Рыбак» 153. Фидер осенью,наживка и прикормка
Евгений «Рыбак»
/
Евгений «Рыбак» 152. Несостыковки... регистрировать или нет - Надувная лодка "Фрегат 280Е"с транецем под мотор.
Виктор Романенко
Какая тупая щука попалась.
Виктор Романенко Карась в действии!!! Щука АТАКУЕТ! Подводная съемка
Александр Твердохлебов
Желательно рисунки или фотот
Александр Твердохлебов Правильная подвеска джиг-головки
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Карась в действии!!! Щука АТАКУЕТ! Подводная съемка
Евгений «Рыбак»
.
Евгений «Рыбак» 151. Леска
Аристарх Чезан
глупость
Аристарх Чезан Тузлук для засолки икры и рыбы,
Аристарх Чезан
копипаста чужого и глупого
Аристарх Чезан Скрытые возможности спиннинговой ловли
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Щучьи секреты
Анатолий Ткаченко
Мой один знакомый немец ловит на Рейне сомов на кальмара.
Анатолий Ткаченко Рыба атакует КАЛЬМАРА!!! Подводная съемка
Александр Караулов
Петр Задорожный
Александр Караулов
Alex
Зачем столько?
Alex Осенняя рыбалка в Гандурино. 2017.
Александр Караулов
Макс ТТМ
Молодчаги!!!!!!!
Макс ТТМ Осенняя рыбалка в Гандурино. 2017.
Вячеслав Доброхотов
Ну и куда Вам столько? Голодаете?
Вячеслав Доброхотов 10 вопросов про судака
Александр Караулов
Дмитрий Магадан
ноль судака в этом году
Дмитрий Магадан 10 вопросов про судака
Александр Уткин
Aлексей Бурдин
!!!
Aлексей Бурдин Новая снасть для Рыбалки из монтажной Пены, изготовка и проверка в работе Реально работает
Aлексей Бурдин
Макс ТТМ
Кризис, не до новых палок
Макс ТТМ 10 вопросов по "палкам"
Елена Елена
Чем бы дитя не тешилось)))
Елена Елена Реакция рыбы на чеснок! Подводная съемка! Сиамский залив
Роман Курьянов
Темы с новыми комментариями
10 вопросов по леске

10 вопросов по леске

У значительной части наших спиннингистов почему-то сложилось такое разграничение: леска - это монофил, а шнур - это уже не леска, а полный синоним слова «плете

10 дек, 00:47
+7 1
Самоделки рыбака, снасть на щуку - 3видео

Самоделки рыбака, снасть на щуку - 3видео

https://www.youtube.com/watch?v=b9PKwbLCYGE https://www.youtube.com/watch?v=wBqrUbCH6iE https://www.youtube.com/watch?v=OcQD34tmg8o

4 дек, 21:38
+7 2
Скользящий груз в спиннинговой оснастке

Скользящий груз в спиннинговой оснастке

Чтобы улучшить чувствительность спиннинговой оснастки, я решил изменить ее комплектование и ввести в нее скользящий грузик. А привело меня к такому решению сле

3 дек, 11:52
+6 1
Техника плюс тактика - и мы с рыбой !

Техника плюс тактика - и мы с рыбой !

Старая, как мир, истина "без труда не вынешь рыбку из пруда" для нас с вами звучит в буквальном смысле. Чтобы труд этот не стал сизифовым, надо, помимо го

30 ноя, 21:19
+2 1
155. Кружки - рыба сходит

155. Кружки - рыба сходит

Понимаю вроде и глупый вопрос но ни как не могу добиться как правильно насаживать живца на кружок постоянно сходит -- обидно. Крючки пробовал разные сейчас тро

6 окт 10, 12:19
+15 16
154. Лески, удочки, спининги, крючки

154. Лески, удочки, спининги, крючки

для более надежного оснащения рыбака, не лишним будет знать характеристики и практические возможности лесок , удочек и прочих рыбацких "инструментов" Теория

6 окт 10, 00:48
+17 11
153. Фидер осенью,наживка и прикормка

153. Фидер осенью,наживка и прикормка

Привет всем.... осенняя ловля фидером на реке..... какую наживку и прикормку своими силами

5 окт 10, 20:00
+16 11
152. Несостыковки...  регистрировать или нет - Надувная лодка "Фрегат 280Е"с транецем под мотор.

152. Несостыковки... регистрировать или нет - Надувная лодка "Фрегат 280Е"с транецем под мотор.

Приветствую Вас любители и профессионалы рыбной ловли!!!!!! Давно состою в клубе рыболовов,только поделиться нечем,так как Москва заставляет много

5 окт 10, 17:33
+17 16
Карась в действии!!! Щука АТАКУЕТ! Подводная съемка

Карась в действии!!! Щука АТАКУЕТ! Подводная съемка

https://www.youtube.com/watch?v=rHJrfKQqF-c&feature=youtu.be

28 ноя, 11:15
+5 2
Правильная подвеска джиг-головки

Правильная подвеска джиг-головки

"Какая масса у твоей джиг-головки?" - спрашивает рыболов-неудачник своего соседа, который как раз занят вываживанием прекрасного судака. "Четырнадцать гра

28 ноя, 21:17
+9 1
151. Леска

151. Леска

Здравствуйте.прошу обьяснить. был на рыбалке река Ламь у Весьегонска.поймал щуку 3.5 кг. видел как напарник вытащил карягу киллограм на 9.сказал леска 0.3 моноф

4 окт 10, 20:41
+16 10
Тузлук для засолки икры и рыбы,

Тузлук для засолки икры и рыбы,

Тузлук для засолки икры и рыбы, варим тузлук правильно. https://www.youtube.com/watch?v=S4GfEDcT_qE&feature=yout... Fisherman DV. 27 RUS Опу

28 сен, 02:35
+3 3