Евгений «Рыбак» предлагает Вам запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»
Вы хотите запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

_ Хороших друзей не бывает много, их всегда мало _

  

   

- Неважно любишь ли ты рыбалку.Но сам отдых на Природе когда квакают лягушата и комар гад сосет тебе кровь и костер запах дыма и шашлыка...Обалдеть!***
- Сайт создан для Всех любителей рыбалки . У нас нет ограничений по новым темам и приоритета в выборе людей.
- Разрешается ВСЕМ создавать любые темы связанные с Рыбалкой и Охотой. Для этого просто нажмите кнопку ДОБАВИТЬ ТЕМУ http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/add
- Рекламные темы обсуждаются индивидуально.
Бесплатно здесь http://fisherman2000.mirtesen.ru/pedia/

Ваша реклама в СМИ2

У тебя есть сайт? Хочешь заработать?

Присоединяйся и зарабатывай!

 

http://referral.smi2.net/

                      а        

№982. Как приготовить мамалыгу для рыбалки.

развернуть

Как приготовить мамалыгу для рыбалки? Этот вопрос очень часто ставят перед собой рыбаки которые видели как ловят на мамалыгу, но не умеют ее готовить. Что такое мамалыга? Это национальная каша молдован и румын,  спорить и утверждать не буду, возможно эту кашу готовят и в других странах где в большом количестве произрастает кукуруза и маис.

 

Вот мой рецепт!

Берем 300 грамм кукурузной муки(просеянной муки а не круп), 100 грамм белой(иногда пробую 100 гр белой, 100 гр гороховой или соевой и 250-300 гр кукурузной). На плиту ставлю кастрюлю с 2-3 литрами воды и довожу до кипения. Смесь в глубокой посуде - сухую хорошо перемешиваю, после чего постепенно добавляю тоненькой струйкой воду и перемешиваю до консистенции густой сметаны, но вся смесь должна быть мокрая, затем все это помещаю в полиэтиленовый пакет, завязываю его, при этом слежу чтобы было как можно меньше воздуха внутри. Можно из него сформировать что-то вроде колбасы - по форме, ложу в кипящую воду, кипячу 30-40 мин на малом огне. Через 40 мин вынимаю из воды, даю остыть и еду на рыбалку. Уже непосредственно на водоеме отламываю кусок мамалыги, опускаю руки в воду и мокрыми руками переминаю этот кусок, так делаю 2-3 раза пока мамалыга не будет такой мягкой как я хочу, да на мокрые руки (ладонь) можно добавить 3-4 капли анисового масла или другого какого нибудь аттрактанта и легко растереть ладони и уже ними переминать мамалыгу. Я также часто использую сок чеснока разбавленный холодной кипяченой водой(его можно заготовить в прок - пропустив чеснок через чеснокодавку), или 1-2 капли корвалола, масла мяты, и прочие. Летом хороший эффект дает запах клубники.

Второй мой рецепт!

Если вы едите на рыбалку не надолго и если ловите на одну две поплавочные удочки, то процесс приготовления мамалыги можно ускорить. И так берем кукурузную муку(просеянную муку а не крупы) и белую муку в пропорции 3:1(3 - кукурузной 1- белой). На плите закипает вода, а мы перемешиваем сухую смесь так чтобы она хорошо перемешалась и постепенно добавляем холодную воду перемешивая ее до консистенции густой - домашней сметаны. Вспоминаем как жена лепит фрикадельки, повторяем движения ее руки и у нас тоже получаются фрикадельки, только кукурузные, далее их осторожно погружаем в кипяток и сразу же медленно их перемешиваем для того чтобы они не слиплись. Убавляем огонь и так варим в кипятке 12-15 мин. Через 12-15 мин после того как Вы их опустили в кипяток, вынимаем их ложкой или шумовкой, даем остыть минут 5-7 и из этих фрикаделек формируем один шар(если взять 3 столовых ложки кукурузной и 1 белой муки, о у вас получиться шар как яблоко) После того как он остынет слегка бросив его на пол, он подпригнет на высоту 25-30 см, это я к тому, что он получается твердым а не таким как каша. Эту мамалыгу можна насаживать и на крючек, если его спрятать в мамалыге в виде небольшого шарика, так чтбы только спрятать крючок, то на течении он продержится минут 25-30. На рыбалку такой шар нужно брать завернутым в х/б ткань, но не вкоем случяе не в газету и не в целофановый пакет. Я его готовлю с вечера а утром уже на водоемеобчищаю как яблоко от кожуры и тогда уже только разминаю мокрыми руками, не опыская шар в воду. Очищеные остатки можно, да и надо использовать как прикормку.

Готовьте, рыбачьте и рекордных уловов Вам!


Ключевые слова: Прикормки
Опубликовано 19.03.2013 в 01:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Геннадий Северный
Геннадий Северный 19 марта 13, в 12:16 Спасибо за за Ваши советы Василий !!! Обязательно попробую....!!! Текст скрыт развернуть
9
Владимир
Владимир 19 марта 13, в 12:51 спасибо! обязательно попробуем. Текст скрыт развернуть
5
Алексей
Алексей 19 марта 13, в 13:13 Никогда на мамалыгу не ловил. Дельный совет, обязательно попробую. Тем более, что кукурузную муку только сегодня в магазине видел, осталось гороховую найти. Текст скрыт развернуть
6
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей 19 марта 13, в 18:08 Алексей, Класический вариант мамалыги - без гороховой муки. это я просто так делаю иногда, гороховую и соевую муку Вы в магазинах не найдете, ее просто там не бывает, ее надо делать самому! Текст скрыт развернуть
1
игорь баженов
игорь баженов 19 марта 13, в 14:53 а мы с отцом ,в моем детстве, просто варили зерно кукурузы и 2 раза прокручивали на мясорубке.получается тоже самое тесто.это еще проще. Текст скрыт развернуть
4
Василий Лизий
Василий Лизий игорь баженов 19 марта 13, в 18:11 Так как Вы описываете я не пробовал, но связующим веществом вымтупает мука пшеничная и чем больше этой муки тем мамалыга будет круче, но до пропорции1,5:2,5, далее получится наоборот. Текст скрыт развернуть
3
Алексей Попов
Алексей Попов 19 марта 13, в 17:20 а если туда добавить прокрученную в муку на блендере козинак то будет запах подсолнечника. Текст скрыт развернуть
3
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей Попов 19 марта 13, в 18:15 Зачем мучить блендер? Вы с успехом можете подзарить семена подсолнуха, пропустить их вместе с шелухой, ну или без нее , через мясорубку и получите почто тотже жмых, только обогащенный маслом, в таком случае добавляя его в мамалыгу не переборщите, иначе мамалыга будет разваливаться. Текст скрыт развернуть
3
Лариса Знаменская (Воронина)
Лариса Знаменская (Воронина) 19 марта 13, в 17:37 Василий, прекрасные рецепты!...вот с гороховой никогда не варила,попробую непременно!Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Ирина Резникова
Ирина Резникова 19 марта 13, в 21:24 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
2
Виталий Козловский
Виталий Козловский 20 марта 13, в 07:03 Нужно будет попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Василий Лизий
Василий Лизий Виталий Козловский 20 марта 13, в 09:09 Удачной рыбалки! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Байбаков
Валерий Байбаков 23 марта 13, в 16:34 Спасибо за совет. Летом обязательно опробую такой рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Андрей Кокорин
Андрей Кокорин 12 апреля 13, в 15:29 Спасибо ! Обязательно попробуем, всего вам доброго. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
НОВЫЕ ТЕМЫ
Мощная приманка для мирной рыбы осенью + подводная съемка
17 окт, 11:36
+1 0
Осетры нижнего Амура, Борьба с браконьерами на Амуре. 1 часть.
16 окт, 08:12
0 0
Раки сходят с ума от этого ЗАПАХА... Подводная съемка
10 окт, 12:17
+1 0
Новая снасть для Рыбалки из монтажной Пены, изготовка и проверка в работе Реально работает
4 окт, 17:37
0 0
МАСТЫРКА. Подводная съемка + Рыбалка на куриную печень
4 окт, 11:49
0 0
Реакция рыбы на ЖАРЕНЫЕ СЕМЕЧКИ! Подводная съемка
28 сен, 11:25
+1 0
Тузлук для засолки икры и рыбы,
28 сен, 02:35
0 0
Рыбалка на куриную печень в сентябре, такую рыбу я не ожидал поймать
27 сен, 16:56
0 0
Съедобная РЕЗИНА в действии! Ультралайт. Щука, жерех, бычок и...
24 сен, 12:37
+2 0
БЮДЖЕТНАЯ И КАЧЕСТВЕННАЯ УДОЧКА С АЛИЭКСПРЕСС (ОЗОР)
23 сен, 22:27
+2 0
10 вопросов по спиннер-бейтам
23 сен, 22:05
+3 0
10 вопросов по глиссерам
21 сен, 19:39
0 0
Реакция рыбы на КОШАЧИЙ КОРМ! Подводная съемка
19 сен, 09:30
+15 2
зимняя обувь, начало форелевого сезона, обновленный запас резины
19 сен, 01:31
+1 0
ЧУТЬ НЕ ПОТЕРЯЛ СПИННИНГ РЫБАЛКА НА КАРПА И ПЛОТВУ ОСЕНЬЮ
18 сен, 22:25
+5 2
Галантерейный люрекс, поясной ремень и кусок пожарного шланга
16 сен, 21:25
+2 0
грузила для отводного, рокфишинг, предзаказ на Fishycat и Дайва
13 сен, 21:34
+3 3
Лучше Русских - щук ловят только бобры.
12 сен, 21:55
+3 0
Куриная печень в действии! Огромная щука! Подводная съемка
11 сен, 11:24
+2 2
15 лет "резинового" стажа
10 сен, 21:55
+4 0
Ловля раков ночью с фонариком с лодки в сентябре хороший улов рыбалка на видео
9 сен, 19:29
+1 1
Реакция рыбы на КАКАО! Подводное видео
7 сен, 09:03
+9 0
Росрыболовство призывает ФАС отследить завышение цен на дальневосточные морепродукты
6 сен, 22:33
0 0
10 вопросов по попперам
5 сен, 21:18
+5 0
10 вопросов по воблерам Минноу - minnow
5 сен, 21:14
+6 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Дмитрий Левченко
Эрий Панов
❇Дмитрий❇ 😁
пробовал несколько раз,реакции ноль
❇Дмитрий❇ 😁 Реакция рыбы на КОШАЧИЙ КОРМ! Подводная съемка
Сергей Рубцов
Да это идея
Сергей Рубцов Реакция рыбы на КОШАЧИЙ КОРМ! Подводная съемка
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов ЧУТЬ НЕ ПОТЕРЯЛ СПИННИНГ РЫБАЛКА НА КАРПА И ПЛОТВУ ОСЕНЬЮ
Arthur Wagner
Класс
Arthur Wagner ЧУТЬ НЕ ПОТЕРЯЛ СПИННИНГ РЫБАЛКА НА КАРПА И ПЛОТВУ ОСЕНЬЮ
Евгений «Рыбак»
.
Евгений «Рыбак» грузила для отводного, рокфишинг, предзаказ на Fishycat и Дайва
Александр Меерзон
петр олехнович
Все три особенности оспорю. НЕДОКАЗАНО.
петр олехнович грузила для отводного, рокфишинг, предзаказ на Fishycat и Дайва
Анатолий Ткаченко
Ну и? Щуке и окуню печень по барабану.
Анатолий Ткаченко Куриная печень в действии! Огромная щука! Подводная съемка
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Куриная печень в действии! Огромная щука! Подводная съемка
Прохожий по жизни
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Уловистая приманка на крупного карася и карпа в работе (КОФЕ)
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Рыбалка Первый мой трофей и первая пойманная щука (на вертушок с алиэкспресс)
И.И. Соколов
Михаил Стасов
Не "штаф", а "штоф".
Михаил Стасов Как правильно парковаться у водоема?
Михаил Пысин
Спасибо за информацию, такое может быть и у нас.
Михаил Пысин Как правильно парковаться у водоема?
роман романтеев
Да ты гений епта!!))))))
роман романтеев Как распутать бороду на катушке Самый быстрый и простой способ распутать.
Анатолий Ткаченко
Нет слов!
Анатолий Ткаченко Как распутать бороду на катушке Самый быстрый и простой способ распутать.
Михаил Кузьмин
Владимир Логвинов
Энштейн ебеныть!!!!!!!!!!
Владимир Логвинов Как распутать бороду на катушке Самый быстрый и простой способ распутать.
Влад советов
незачто)
Влад советов Лучшие бо йлы изготовка и проверка в действие карась и лещ насадка для карася и леща
Алексей Еремин
сергей платунов
Роман Курьянов
Евгений «Рыбак»
Евгений «Рыбак»
Евгений «Рыбак»
Евгений «Рыбак»
Влад советов
спасибо
Влад советов На рыбалке-рыбалка на видео 2017
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов На рыбалке-рыбалка на видео 2017
Arthur Wagner
молодец
Arthur Wagner Рыбалка на карпа на фидер 2017 ВОТ ЭТО УЛОВ рыбалка на видео
Темы с новыми комментариями
Трофейная Кумжа на Зимней рыбалке!

Трофейная Кумжа на Зимней рыбалке!

Кумжа - ручьевая или озерная рыба из семейства лососевых. Средняя масса Кумжи от 1 до 5 кг, при длине от 30 до  70см. В России кумжа водится почти во всех река

26 дек 16, 07:51
+4 2
Все секреты зимней рыбалки. УИТЕСЬ)))

Все секреты зимней рыбалки. УИТЕСЬ)))

https://www.youtube.com/watch?v=TxqqybNtECM

25 ноя 16, 18:57
-9 6
Реакция рыбы на КОШАЧИЙ КОРМ! Подводная съемка

Реакция рыбы на КОШАЧИЙ КОРМ! Подводная съемка

Кошачий корм любят не только кошки, не верите, смотрите сами! Подводная съемка рыбы на речке с течением. Реакция рыбы и не только оказалась весьма интересна..

19 сен, 09:30
+15 2
ЧУТЬ НЕ ПОТЕРЯЛ СПИННИНГ РЫБАЛКА НА КАРПА И ПЛОТВУ ОСЕНЬЮ

ЧУТЬ НЕ ПОТЕРЯЛ СПИННИНГ РЫБАЛКА НА КАРПА И ПЛОТВУ ОСЕНЬЮ

https://www.youtube.com/watch?v=kDbdFfgYkE4

18 сен, 22:25
+5 2
грузила для отводного, рокфишинг, предзаказ на Fishycat и Дайва

грузила для отводного, рокфишинг, предзаказ на Fishycat и Дайва

Добрый день, уважаемые коллеги-рыбаки Груз банан-граненный Свинцовые грузила в форме банана оценили многие любители отводного поводка. Такие грузы имеют ряд

13 сен, 21:34
+3 3
Куриная печень в действии! Огромная щука! Подводная съемка

Куриная печень в действии! Огромная щука! Подводная съемка

Куриная печень - лакомство для голавля, проверим кто еще будет на нее обращать внимание. Будут ли щука или окунь атаковать ее??? Кого мы увидим? Обращает

11 сен, 11:24
+2 2
Ловля раков ночью с фонариком с лодки в сентябре хороший улов рыбалка на видео

Ловля раков ночью с фонариком с лодки в сентябре хороший улов рыбалка на видео

https://www.youtube.com/watch?v=3Bwn7j1e_IA

9 сен, 19:29
+1 1
Уловистая приманка на крупного карася и карпа в работе (КОФЕ)

Уловистая приманка на крупного карася и карпа в работе (КОФЕ)

https://www.youtube.com/watch?v=KO_D9030ANg

4 сен, 11:33
+7 1
Рыбалка Первый мой трофей и первая пойманная щука (на вертушок с алиэкспресс)

Рыбалка Первый мой трофей и первая пойманная щука (на вертушок с алиэкспресс)

https://www.youtube.com/watch?v=CD7gr9eGw1Y

2 сен, 21:44
+5 1
Как распутать бороду на катушке Самый быстрый и простой способ распутать.

Как распутать бороду на катушке Самый быстрый и простой способ распутать.

https://www.youtube.com/watch?v=eJjMeYAc78E

31 авг, 22:47
+5 5
Как правильно парковаться у водоема?

Как правильно парковаться у водоема?

Как правильно парковаться у водоема? В начале августа мы с сыном рыбачили на среднем Дону. Рыбалка была трудовая, но перед самым отъездом нам улыбнулась удача

2 сен, 15:31
+2 2
Лучшие бо йлы изготовка и проверка в действие карась и лещ насадка для карася и леща

Лучшие бо йлы изготовка и проверка в действие карась и лещ насадка для карася и леща

https://www.youtube.com/watch?v=zMeuVUpaaZo

28 авг, 18:14
+6 2