Евгений «Рыбак» предлагает Вам запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»
Вы хотите запомнить сайт «Рыбалка2000 - fisherman2000.mirtesen.ru»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

_ Хороших друзей не бывает много, их всегда мало _

  

   

- Неважно любишь ли ты рыбалку.Но сам отдых на Природе когда квакают лягушата и комар гад сосет тебе кровь и костер запах дыма и шашлыка...Обалдеть!***
- Сайт создан для Всех любителей рыбалки . У нас нет ограничений по новым темам и приоритета в выборе людей.
- Разрешается ВСЕМ создавать любые темы связанные с Рыбалкой и Охотой. Для этого просто нажмите кнопку ДОБАВИТЬ ТЕМУ http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/add
- Рекламные темы обсуждаются индивидуально.
Бесплатно здесь http://fisherman2000.mirtesen.ru/pedia/

Ваша реклама в СМИ2

У тебя есть сайт? Хочешь заработать?

Присоединяйся и зарабатывай!

 

http://referral.smi2.net/

                      а        

№982. Как приготовить мамалыгу для рыбалки.

развернуть

Как приготовить мамалыгу для рыбалки? Этот вопрос очень часто ставят перед собой рыбаки которые видели как ловят на мамалыгу, но не умеют ее готовить. Что такое мамалыга? Это национальная каша молдован и румын,  спорить и утверждать не буду, возможно эту кашу готовят и в других странах где в большом количестве произрастает кукуруза и маис.

 

Вот мой рецепт!

Берем 300 грамм кукурузной муки(просеянной муки а не круп), 100 грамм белой(иногда пробую 100 гр белой, 100 гр гороховой или соевой и 250-300 гр кукурузной). На плиту ставлю кастрюлю с 2-3 литрами воды и довожу до кипения. Смесь в глубокой посуде - сухую хорошо перемешиваю, после чего постепенно добавляю тоненькой струйкой воду и перемешиваю до консистенции густой сметаны, но вся смесь должна быть мокрая, затем все это помещаю в полиэтиленовый пакет, завязываю его, при этом слежу чтобы было как можно меньше воздуха внутри. Можно из него сформировать что-то вроде колбасы - по форме, ложу в кипящую воду, кипячу 30-40 мин на малом огне. Через 40 мин вынимаю из воды, даю остыть и еду на рыбалку. Уже непосредственно на водоеме отламываю кусок мамалыги, опускаю руки в воду и мокрыми руками переминаю этот кусок, так делаю 2-3 раза пока мамалыга не будет такой мягкой как я хочу, да на мокрые руки (ладонь) можно добавить 3-4 капли анисового масла или другого какого нибудь аттрактанта и легко растереть ладони и уже ними переминать мамалыгу. Я также часто использую сок чеснока разбавленный холодной кипяченой водой(его можно заготовить в прок - пропустив чеснок через чеснокодавку), или 1-2 капли корвалола, масла мяты, и прочие. Летом хороший эффект дает запах клубники.

Второй мой рецепт!

Если вы едите на рыбалку не надолго и если ловите на одну две поплавочные удочки, то процесс приготовления мамалыги можно ускорить. И так берем кукурузную муку(просеянную муку а не крупы) и белую муку в пропорции 3:1(3 - кукурузной 1- белой). На плите закипает вода, а мы перемешиваем сухую смесь так чтобы она хорошо перемешалась и постепенно добавляем холодную воду перемешивая ее до консистенции густой - домашней сметаны. Вспоминаем как жена лепит фрикадельки, повторяем движения ее руки и у нас тоже получаются фрикадельки, только кукурузные, далее их осторожно погружаем в кипяток и сразу же медленно их перемешиваем для того чтобы они не слиплись. Убавляем огонь и так варим в кипятке 12-15 мин. Через 12-15 мин после того как Вы их опустили в кипяток, вынимаем их ложкой или шумовкой, даем остыть минут 5-7 и из этих фрикаделек формируем один шар(если взять 3 столовых ложки кукурузной и 1 белой муки, о у вас получиться шар как яблоко) После того как он остынет слегка бросив его на пол, он подпригнет на высоту 25-30 см, это я к тому, что он получается твердым а не таким как каша. Эту мамалыгу можна насаживать и на крючек, если его спрятать в мамалыге в виде небольшого шарика, так чтбы только спрятать крючок, то на течении он продержится минут 25-30. На рыбалку такой шар нужно брать завернутым в х/б ткань, но не вкоем случяе не в газету и не в целофановый пакет. Я его готовлю с вечера а утром уже на водоемеобчищаю как яблоко от кожуры и тогда уже только разминаю мокрыми руками, не опыская шар в воду. Очищеные остатки можно, да и надо использовать как прикормку.

Готовьте, рыбачьте и рекордных уловов Вам!


Ключевые слова: Прикормки
Опубликовано 19.03.2013 в 01:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Геннадий Северный
Геннадий Северный 19 марта 13, в 12:16 Спасибо за за Ваши советы Василий !!! Обязательно попробую....!!! Текст скрыт развернуть
9
Владимир
Владимир 19 марта 13, в 12:51 спасибо! обязательно попробуем. Текст скрыт развернуть
5
Алексей
Алексей 19 марта 13, в 13:13 Никогда на мамалыгу не ловил. Дельный совет, обязательно попробую. Тем более, что кукурузную муку только сегодня в магазине видел, осталось гороховую найти. Текст скрыт развернуть
6
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей 19 марта 13, в 18:08 Алексей, Класический вариант мамалыги - без гороховой муки. это я просто так делаю иногда, гороховую и соевую муку Вы в магазинах не найдете, ее просто там не бывает, ее надо делать самому! Текст скрыт развернуть
1
игорь баженов
игорь баженов 19 марта 13, в 14:53 а мы с отцом ,в моем детстве, просто варили зерно кукурузы и 2 раза прокручивали на мясорубке.получается тоже самое тесто.это еще проще. Текст скрыт развернуть
4
Василий Лизий
Василий Лизий игорь баженов 19 марта 13, в 18:11 Так как Вы описываете я не пробовал, но связующим веществом вымтупает мука пшеничная и чем больше этой муки тем мамалыга будет круче, но до пропорции1,5:2,5, далее получится наоборот. Текст скрыт развернуть
3
Алексей Попов
Алексей Попов 19 марта 13, в 17:20 а если туда добавить прокрученную в муку на блендере козинак то будет запах подсолнечника. Текст скрыт развернуть
3
Василий Лизий
Василий Лизий Алексей Попов 19 марта 13, в 18:15 Зачем мучить блендер? Вы с успехом можете подзарить семена подсолнуха, пропустить их вместе с шелухой, ну или без нее , через мясорубку и получите почто тотже жмых, только обогащенный маслом, в таком случае добавляя его в мамалыгу не переборщите, иначе мамалыга будет разваливаться. Текст скрыт развернуть
3
Лариса Знаменская (Воронина)
Лариса Знаменская (Воронина) 19 марта 13, в 17:37 Василий, прекрасные рецепты!...вот с гороховой никогда не варила,попробую непременно!Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Ирина Резникова
Ирина Резникова 19 марта 13, в 21:24 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
2
Виталий Козловский
Виталий Козловский 20 марта 13, в 07:03 Нужно будет попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Василий Лизий
Василий Лизий Виталий Козловский 20 марта 13, в 09:09 Удачной рыбалки! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Байбаков
Валерий Байбаков 23 марта 13, в 16:34 Спасибо за совет. Летом обязательно опробую такой рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Андрей Кокорин
Андрей Кокорин 12 апреля 13, в 15:29 Спасибо ! Обязательно попробуем, всего вам доброго. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
НОВЫЕ ТЕМЫ
Рыбалка на сетку с кормушкой с Алиэкспресс хороший улов рыбалка на видео
20 авг, 14:47
0 0
Рыбалка на вершу-мордву Вот это улов большая рыба
18 авг, 20:36
+5 2
Мандула - чисто русская приманка, Подделки новой плетенки
18 авг, 18:31
+3 1
Рыбалка на удочку Окунь Взбесился много окуня и карася.Рыбалка на видио
17 авг, 10:18
+4 0
Рыбалка на Карпа неожиданный улов большой карп(сазан) рыбалка на виде 2017о
17 авг, 10:13
+3 0
Рыбалка на карпа на фидер летом 2017- Рыбалка на видео
16 авг, 15:50
+4 2
рыбалка на фидер
16 авг, 15:40
+2 8
Манка с чесноком в действии! Щука, карась, окунь,плотва (Подводная съемка)
15 авг, 11:51
+12 2
Не джигом единым
14 авг, 15:34
+5 0
Случай на рыбалке
12 авг, 08:48
+1 2
WD-40 на рыбалке! 100% РАЗВОД!!! Подводное видео
11 авг, 11:32
+4 0
Приколы на Рыбалке)
11 авг, 00:00
+15 1
Как вам Амурчик?
9 авг, 01:15
+4 0
Рыбакам посвящается!
8 авг, 13:54
+7 1
Как БЫСТРО почистить сушеную рыбу!
8 авг, 12:00
+4 2
Трофейный окунь
8 авг, 00:57
+9 2
Рыба горячего копчения, толстолоб, лосось, советы для начинающих!
7 авг, 03:23
+2 0
ракушатник на реке, корма полно, чем привлеч рыбу
5 авг, 22:05
+1 2
В сети появились фотографии рыбалки В. Путина.
5 авг, 20:46
+4 5
Рыбалка на куриную ПЕЧЕНЬ...ЧАСТЬ 2
4 авг, 12:55
+10 1
От элементарного джига к оснастке Дропшот (Dropshot).
3 авг, 00:50
+12 3
Подводная охота за рыболовными приманками и снастями
28 июл, 21:58
+8 2
Народное тестирование рыболовных катушек
28 июл, 19:03
+1 1
Вяленая рыба "Сегде" по старому "Нанайскому рецепту"
26 июл, 13:23
+14 7
Куриная ПЕЧЕНЬ в действии! Сом, голавль, густера
26 июл, 11:23
+8 3

Поиск по блогу

Последние комментарии

Arthur Wagner
Совсем неплохо
Arthur Wagner Рыбалка на вершу-мордву Вот это улов большая рыба
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Рыбалка на вершу-мордву Вот это улов большая рыба
Евгений «Рыбак»
петр олехнович
Влад советов
спасибо
Влад советов рыбалка на фидер
Сычев Сергей
Удачи!
Сычев Сергей рыбалка на фидер
Влад советов
спасибо
Влад советов Рыбалка на карпа на фидер летом 2017- Рыбалка на видео
Влад советов
спасибо
Влад советов рыбалка на фидер
Влад советов
сергей я только месяц рыбалю на спиненг ище всего не знаю буду учиться
Влад советов рыбалка на фидер
Сычев Сергей
Arthur Wagner
Класс
Arthur Wagner рыбалка на фидер
Сергей Ужегов
класс
Сергей Ужегов Рыбалка на карпа на фидер летом 2017- Рыбалка на видео
Влад советов
https://www.youtube.com/watch?v=qLaXsXKY2Is
Влад советов рыбалка на фидер
mark kapustin
Интересно как она влияет на карпа?
mark kapustin Манка с чесноком в действии! Щука, карась, окунь,плотва (Подводная съемка)
Arthur Wagner
Класс
Arthur Wagner Манка с чесноком в действии! Щука, карась, окунь,плотва (Подводная съемка)
Дмитрий Матвеев
Вот блин и аладушки!!!!!!!!!!!!!!
Дмитрий Матвеев Случай на рыбалке
Евгений «Рыбак»
Наверно блондинка за рулем сидела (шутку)
Евгений «Рыбак» Случай на рыбалке
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Приколы на Рыбалке)
Владислав Серов
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Как БЫСТРО почистить сушеную рыбу!
Кристалл Колор
Сильно.
Кристалл Колор В сети появились фотографии рыбалки В. Путина.
Василий Пашков
Всем рыбакам удачной рыбалки.
Василий Пашков Рыбакам посвящается!
Владимир Балаев
ХОРОШИЙ
Владимир Балаев Трофейный окунь
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Трофейный окунь
Айдар Хусаинов
Алексей Выжанов
Возьмите с собой своего преемника как-нибудь.
Алексей Выжанов В сети появились фотографии рыбалки В. Путина.
Анатолий Ткаченко
Хороший вопрос. А где ответ?
Анатолий Ткаченко ракушатник на реке, корма полно, чем привлеч рыбу
алексей щетинин
Геннадий кузнецов
Макс ТТМ
Макс ТТМ
Сергей Ужегов
супер
Сергей Ужегов Рыбалка на куриную ПЕЧЕНЬ...ЧАСТЬ 2
Темы с новыми комментариями
Рыбалка на вершу-мордву Вот это улов большая рыба

Рыбалка на вершу-мордву Вот это улов большая рыба

888 https://www.youtube.com/watch?v=OPPjPAfi3oc&utm_campaign...

18 авг, 20:36
+5 2
Мандула - чисто русская приманка, Подделки новой плетенки

Мандула - чисто русская приманка, Подделки новой плетенки

Добрый день, уважаемые коллеги-рыбаки Мандула - чисто русская приманка Мандула (Флажок, Бакен, Тапочек, Обманка, Змейка) - твердая приманка из сверхлегког

18 авг, 18:31
+3 1
рыбалка на фидер

рыбалка на фидер

рыбалка на фидер ловля карпа

16 авг, 15:40
+2 8
Рыбалка на карпа на фидер летом 2017- Рыбалка на видео

Рыбалка на карпа на фидер летом 2017- Рыбалка на видео

Рыбалка на карпа на фидр летом 2017- Рыбалка на видео

16 авг, 15:50
+4 2
Манка с чесноком в действии! Щука, карась, окунь,плотва (Подводная съемка)

Манка с чесноком в действии! Щука, карась, окунь,плотва (Подводная съемка)

Манка с чесноком - излюбленная насадка на карася, карась ее очень сильно любит. Посмотрим как быстро рыба начнет реагировать на нашу кормушку с манкой. Подвод

15 авг, 11:51
+12 2
Случай на рыбалке

Случай на рыбалке

Очерк о том, какие непредсказуемые случаи бывают при ловле рыбы, не зависящие от рыбака Как-то в начале сентября я собрался половить с лодки язя на

12 авг, 08:48
+1 2
Приколы на Рыбалке)

Приколы на Рыбалке)

https://www.youtube.com/watch?v=L7fZTXK50W0

11 авг, 00:00
+15 1
Как БЫСТРО почистить сушеную рыбу!

Как БЫСТРО почистить сушеную рыбу!

Это видео для любителей сушеной рыбы. С помощью обычных кухонных ножниц я покажу как быстро и легко почистить сушеную рыбу. Этот способ особенно хорош при чис

8 авг, 12:00
+4 2
В сети появились фотографии рыбалки В. Путина.

В сети появились фотографии рыбалки В. Путина.

Короткий отпуск президента проходил в Тувинской области. В Путин порыбачил, занимался дайвингом и просто отдыхал на природе

5 авг, 20:46
+4 5
Рыбакам посвящается!

Рыбакам посвящается!

https://www.youtube.com/watch?v=qz1kqs4HJoY

8 авг, 13:54
+7 1
Трофейный окунь

Трофейный окунь

https://www.youtube.com/watch?v=5pjNu955BZI

8 авг, 00:57
+9 2
ракушатник на реке, корма полно, чем привлеч рыбу

ракушатник на реке, корма полно, чем привлеч рыбу

ракушатник на реке, корма полно, чем привлеч рыбу? рыбы навалом . но не клюет Попадают махонькие окуньки или при ловле сома ноью, зацепшь одного леща н

5 авг, 22:05
+1 2